本文標題："黏土礦質、氧化鋁和玻璃珠酶的包埋-材料顯微鏡"
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黏土礦質、氧化鋁和玻璃珠酶的包埋-材料顯微鏡
酶的高度特異性和它們所具有的識別手性異構體的能力使得那些同
時還具有能在極端條件下作用的特殊的極端酶類，在化學工業具有
特殊的重要作用。固定化酶
為了應用于工業生產，常常需要將可溶性的酶固定化，固定化
不僅使酶在大規模條件下容易完成酶促反應，而且使酶更加穩定，
避免發生變性。酶的固定化有三種基本方法酶分子的交聯(聚合作
用)。酶分子間的相互交聯通常是由雙功能交聯劑如戊二醛通
過化學反應來完成的，酶的交聯指酶蛋白的氨基酸基團同戊二醛
的化學反應，如果反應進行得合適，則交聯后酶分子的大部分活性
將會保留下來。酶和載體聯結：這種聯結可以通過吸附、離子鍵或
共價鍵來實現，常用載體包括修
飾的纖維素、活性碳、黏土礦質、氧化鋁和玻璃珠酶的包埋，即
將酶結合于半透膜中，酶可包埋于微膠囊，凝膠，聚合半透膜以及
聚合纖維如醋酸纖維中。
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