本文標(biāo)題：" 有機(jī)化合物簡介-人類能量的主要來源有機(jī)化合物介紹！"
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有機(jī)化合物以碳、氫為主要架構(gòu)，通常亦含氧。有機(jī)化合物是人類能量的主要來源。人類若缺乏有機(jī)化合物就好像車子缺少汽油一般，將失去生物的活力，
其重要性可見一般。主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等三大類。
碳水化合物：
碳、氫、氧為碳水化合物的組成元素，其中氫、氧比例和水相同為2：1。碳水化合物的一般分子式為Cn(H2O)n，n≧3。碳水化合物（Carbohydrates）
依其分子大小可分為單醣類（Monosaccharides）、雙醣類（Disaccharides）及多醣類（Ploysaccharides）。
碳水化合物是人類攝食的基本食物，主要的來源是來自植物。最常見的形式是葡萄糖和淀粉，這些化合物經(jīng)人體吸收后作為能量來源。碳水化合物經(jīng)消化系統(tǒng)消化吸收后，
儲存在肝臟或骨骼肌內(nèi)。當(dāng)身體需要能量時，肝醣便迅速分解成葡萄糖，經(jīng)血液輸送至組織細(xì)胞中繼續(xù)分解，以產(chǎn)生ATP（一分子葡萄糖完全分解可產(chǎn)生38個ATP）。
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